Certamen internacional de Cetrería: Cronograma de actividades

Viernes 20 de junio

07:00hs: Desayuno en el balneario municipal de Colonia Barón

08:00hs Salida de caza

12:00hs Inauguración oficial del evento en el balneario municipal

12:30hs Entrega de presentes a invitados extranjeros

13:00hs Almuerzo inaugural

15:00hs Salida de caza

20:00hs Charla a cargo del Sr. Fabián Foresta, titular del criadero de Setter Ingles y Pointer ‘El cardo bravo’ (abierta al público).

20:45hs Charla a cargo de Gustavo Tillo. Tenencia responsable de aves rapaces y primeros auxilios para las mismas.

22:00hs cena

23:00hs charla sobre la reunión anual que realiza la IAF, la cual se concretará en la provincia de Misiones en 2015, a cargo de Henrique Rezende.

Sábado 21 de junio

07:00hs: Desayuno en el balneario municipal de Colonia Barón

08:00hs Demostración de caza para público en general en el Club Estudiantes de Villa Mirasol.

11:30hs Charla sobre cría de aves rapaces a cargo del criadero ‘El Niego’.

12:15hs Almuerzo para cetreros y acompañantes.

15:00hs Demostración de caza para público en general en el Club Estudiantes de Villa Mirasol.

20:00hs Conferencia abierta al público a cargo del Centro para el Estudio y Conservación de Aves Rapaces en Argentina.

21:00hs Charla-debate sobre el impacto de la cetrería en la población silvestre de aves rapaces, a cargo de Agustín Anzoategui.

21:45hs Entrega de premios del concurso fotográfico

22:00hs cena para cetreros y acompañantes.

23:00hs Espectáculo folclórico a cargo de artistas locales.

Domingo 22 de junio

07:00hs: Desayuno en el balneario municipal de Colonia Barón

08:00hs Salida de caza

12:00hs Almuerzo cierre del evento

15:00hs Salida de caza.

Arturo Solaro, el cetrero de Colonia Barón

‘Vamos a llevar a cabo un encuentro de cetreros, en el cual muchos de ellos van a venir con sus pájaros a participar y otros sólo a compartir opiniones y a presenciar el evento durante los tres días. Tendremos en Colonia Barón cetreros de todas partes de Sudamérica, por ejemplo de Uruguay, Paraguay, Chile, Brasil, Perú. Cuenta Arturo Solaro, el organizador de dicho evento en La Pampa. Arturo es de Colonia Barón, y allí, en su campo, practica dicho deporte ‘En mi familia somos amantes de los animales en general, y la cetrería fue algo que siempre eme gustó.  Esta disciplina más que un deporte es un arte, el cual requiere mucho tiempo, y por ende no podía darle la importancia que se merecía. Desde hace un par de años, delegué algunas tareas, y empecé; precisamente fue con un halcón aplomado el cual me lo trajeron para rehabilitar, y una vez que se compuso inicie la práctica. Con el pasar del tiempo compré un gavilán, me trajeron peregrinos, y de recursos Naturales me trajeron un águila para rehabilitar’.

Al adquirir el carácter de internacional, por la gran cantidad de participantes del exterior que tendrá el certamen, Solaro refirió a la postura del Gobierno Nacional y Provincial. ‘Se declaró evento de interés turístico por parte del ministerio de Turismo de la Nación; y por tal motivo contaremos con la presencia del Ministro nacional Enrique Meyer; y también se lo declaró de interés provincial, por ello habrá una gran presencia de autoridades provinciales, que enriquecen el evento’.

Al respecto de la jornada en si destacó ‘Queremos demostrarle a la sociedad en general y a las autoridades lo que es la cetrería, es decir en que consiste el vuelo de un pájaro, debido a que para la mayoría esto es nuevo’.   

Otro de los aspectos importantes del evento, que engalana aún más la jornada, es la presencia del vicepresidente de la IAF (Asociación Internacional de Cetrería), que nuclea a más de 90 países en todo el mundo y rige las normas generales de la cetrería. Justamente, su vicepresidente es el señor Ralph Roger de Estados Unidos estará acompañándonos.  

Por último, Arturo Solaro agradeció el apoyo de la sociedad para que dicho evento se lleve a cabo, principalmente a la Municipalidad de Colonia Barón.

Para adentrarse en la cetrería

La cetrería es la actividad de cazar con aves rapaces, especialmente con halcones, águilas, gavilanes, y otras aves de presa para la captura de especies de volatería o de tierra. Biológicamente se trata de una simbiosis entre hombre y animal, una relación en la que ambas especies se benefician. El humano captura y liga al ave de presa al propio hombre, por reflejos condicionados, y la entrena en la caza y en la fidelidad. Su pájaro captura otras aves o cualquier otro tipo de presa, generalmente cuadrúpedos pequeños o medianos.

La cetrería fue una práctica muy extendida en la Edad Media, ligada a la nobleza y a los potentados. Acabó decayendo por el progreso de las armas de fuego y la mayor vistosidad y festividad que se podía ofrecer con las partidas de caza mayor, especialmente la montería. El 16 de noviembre de 2010, la Unesco la declaró Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, en una candidatura multinacional de Arabia Saudita, Bélgica, República Checa, Corea del Sur, Emiratos Árabes Unidos, España, Francia, Marruecos, Mongolia, Qatar y Siria. El 6 de diciembre de 2012, se unieron a esta candidatura Austria y Hungría.

Los orígenes de la cetrería son muy antiguos. Es posible que se haya descubierto en China, ya que existen muchas referencias sobre la práctica de la cetrería antes de Cristo en diversos textos chinos.

Parece que a Europa occidental llegó de mano de las invasiones godas. El primer testimonio gráfico, datado en el siglo V  después de Cristo. En Europa la época dorada de esta arte y afición fue la Edad Media. Se puede decir que más o menos desde el siglo VI hasta el siglo XVI, en el que se practicaba la caza con halcones y azores, disfrutó de su mayor auge y difusión. Esta técnica venatoria perdió terreno frente a las novedosas armas de fuego y, también, a causa de lo costoso que era mantener un buen equipo de halcones y halconeros, pues la cetrería, por lo general, fue una práctica reservada para reyes y grandes señores, aunque no había ninguna ley que se la prohibiera al pueblo llano, pero para obtener comida había métodos más efectivos y seguros.

Hoy es un deporte que en el mundo occidental se practica con aves de presa criadas en cautividad, lo cual no supone ningún peligro para las aves salvajes. Sin embargo, aún hay zonas remotas en las que se siguen capturando aves silvestres.